Macallan 18 Years Old Whisky
- Dostępność: Już wkrótce!
-
1,490.00 ZŁ
Whisky Macallan 18 Years prawdziwa pełnoletnia whisky z Speyside... Oficjalnie destylarnia Macallan została zarejestrowana w roku 1824, ale już dużo wcześniej istniała nielegalna wytwórnia uisge beatha w miejscu dzisiejszej destylarni - na wzgórzu nad samą rzeką Spey. Chyba nie ma drugiej whisky, o której powiedziano by i napisano tyle, ile o The Macallan. Jest to jedna z tych whisky, które wymykają się ocenie i stanowią klasę same w sobie, ciekawostką jest iż destylat od początku do końca leżakowany jest w beczkach po shery. Dobór beczek i sposób jej wytwarzania nadzorowany jest na miejscu przez specjalistów ze Speyside, następnie - po 2-4 latach leżakowania - beczki te są opróżniane, sherry sprzedawana, a puste beczki trafiają do Craigellachie, gdzie następnie napełniane są destylatem. Macallan słynie z rygorystycznego procesu produkcji, odczas drugiej destylacji tylko 15% zdecydowanie najlepszego destylatu zbierane jest do produkcji whisky, do produkcji beczek stosuje się drewno dębowe z drzew co najmniej 80. letnich, i nawet wtedy tylko około 20% drewna nadaje się do leżakowania w nim whisky.