WHISKY Yamazaki 18YO

Yamazaki 18-letnia to jedna z najbardziej prestiżowych japońskich whisky single malt, produkowana w najstarszej destylarni w Japonii, założonej w 1923 roku. Uważana jest za ikonę luksusowych alkoholi i cieszy się dużym uznaniem wśród kolekcjonerów oraz koneserów dzięki swojej wyjątkowej złożoności i dopracowanemu profilowi smakowemu. Jej charakter wynika z dojrzewania w starannie dobranej kombinacji beczek z amerykańskiego i hiszpańskiego dębu po sherry oraz rzadkiego japońskiego dębu Mizunara, który nadaje trunkowi głębię i wielowymiarowość. Whisky zdobyła liczne wyróżnienia, w tym tytuł „Supreme Champion Spirit” na International Spirits Challenge 2025. W aromacie prezentuje bogaty bukiet ciemnych owoców, takich jak rodzynki i śliwki, uzupełniony miodem, wanilią oraz charakterystycznym, lekko kadzidlanym akcentem dębu Mizunara. Na podniebieniu jest gęsta i wielowarstwowa, z nutami gorzkiej czekolady, toffi, jeżyn i dżemu truskawkowego, harmonijnie połączonymi z przyprawami i subtelnym wpływem drewna. Finisz jest długi, gładki i rozgrzewający, pozostawiając po sobie nuty duszonych gruszek, cynamonu oraz delikatnej, utrzymującej się słodyczy.