ABSYNT Grande Absente+łyżka

Grande Absente 69% to wyrazisty francuski likier inspirowany klasycznymi recepturami absyntu z epoki Belle Époque. Produkowany w Prowansji na bazie dawnych metod i naturalnych składników roślinnych, stanowi połączenie intensywności, złożonego charakteru ziołowego oraz nawiązania do bogatej historii tego trunku. To propozycja dla osób poszukujących głębokich i niebanalnych doznań smakowych. Zawierający 69% alkoholu, powstaje na bazie esencji z piołunu, anyżu, kopru włoskiego, mięty, melisy oraz innych aromatycznych ziół. W procesie produkcji stosuje się metodę gorącej ekstrakcji, która pozwala wydobyć pełnię aromatu i smaku. W odróżnieniu od klasycznych, wytrawnych absyntów, Grande Absente zawiera niewielką ilość cukru, co nadaje mu odrobinę łagodności, nie odbierając przy tym wyrazistości. Trunek wyróżnia się zielonkawą barwą z delikatnymi żółtymi refleksami oraz intensywnym, ziołowym aromatem. Dominują w nim nuty anyżu i słodkiej lukrecji, przełamane świeżością mięty oraz lekko kamforowym akcentem. W tle wyczuwalne są charakterystyczne, roślinne tony piołunu i prowansalskich ziół. W smaku jest bogaty i wielowymiarowy – początkowa, wyraźna nuta anyżu stopniowo przechodzi w bardziej złożony profil z subtelną goryczką piołunu, lekką pikantnością i delikatną słodyczą. Całość tworzy harmonijną kompozycję, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Finisz jest długi, rozgrzewający i ziołowy, z wyraźnym połączeniem nut gorzko-słodkich, świeżości mięty oraz delikatnego, pieprznego akcentu.