RUM Plantation Barbados Gran Reserva

Plantation Grande Réserve to wyrafinowany rum typu single blended z Barbadosu, oddający charakter wyspy uznawanej za kolebkę tego trunku. Powstaje z melasy, która fermentuje przez 3–4 dni, a następnie jest destylowana zarówno w alembikach, jak i kolumnach destylacyjnych w renomowanej destylarni West Indies Rum Distillery, działającej od 1893 roku przy plaży Brighton Beach. W skład tej kompozycji wchodzą rumy dojrzewające od 1 do 3 lat w beczkach po bourbonie, w tropikalnym klimacie Barbadosu, co nadaje im wyraźne nuty wanilii, karmelu i dębu. Następnie trunek trafia do Francji, gdzie przechodzi drugi etap starzenia w beczkach po koniaku Ferrand, wykonanych z dębu Limousin. Ten podwójny proces dojrzewania wzbogaca jego profil o subtelne akcenty owocowe, delikatne taniny i większą złożoność. Do produkcji wykorzystuje się także historyczny sprzęt, w tym miedziany alembik „Old Gregg” z 1850 roku, który nadaje części destylatu wyjątkową głębię i charakter. Efektem jest harmonijny, aromatyczny rum o bogatym profilu. Doskonale sprawdzi się zarówno degustowany solo – bez dodatków lub z lodem – jak i jako baza do koktajli, którym doda elegancji i tropikalnego charakteru. To propozycja dla osób ceniących tradycję, rzemiosło i dopracowany smak, odpowiednia na wiele różnych okazji.