**Uwaga:** Zdjęcie produktu może różnić się od rzeczywistej butelki lub opakowania w zależności od partii produkcji lub rocznika. Zachęcamy do zapoznania się z opisem produktu przed dokonaniem zakupu.
MEZCAL Alipus San Andres DOP
Alipús San Andrés to rzemieślniczy mezcal, który łączy w sobie tradycję, terroir i kunszt lokalnych mistrzów destylacji.
Opis produktu
Alipús San Andrés to rzemieślniczy mezcal, który łączy w sobie tradycję, terroir i kunszt lokalnych mistrzów destylacji. Powstaje z agawy Espadín i Bicuishe, uprawianych na wysokich, pagórkowatych płaskowyżach Santa María La Pila, około 1500 m n.p.m. Gleba złożona głównie z łupków nadaje roślinom wyjątkowy charakter, który w pełni przekłada się na smak i aromat trunku. Za produkcję odpowiada Don Valente Ángel wraz z synami, a ich palenque jest sercem tego wyjątkowego mezcalu. Nowe edycje Alipús San Andrés wskazują na etykiecie obecność agawy Bicuishe, wprowadzając bogatsze i bardziej złożone nuty smakowe. Od wiosny 2019 roku do produkcji dołączył także Don Atanasio Aragón Martínez, dodając nową perspektywę do tej linii mezcalu. Projekt Alipús powstał w 1999 roku z inicjatywy Destilería Los Danzantes, aby wspierać małe, rodzinne plantacje w Oaxace i prezentować różnorodność regionu. Każda odmiana mezcalu Alipús – San Andrés, San Baltazar, San Luis, San Miguel, Santa Ana – jest odrębną opowieścią o lokalnej ziemi, tradycji i mistrzostwie destylatorów. Dzięki temu każdy kieliszek Alipús to nie tylko trunek, ale także hołd dla kultury, historii i unikalnego terroir Oaxaki.
Szczegóły
Kraj
Meksyk
Alkohol
47,5%
Podobne produkty
Alipús San Andrés to rzemieślniczy mezcal, który łączy w sobie tradycję, terroir i kunszt lokalnych mistrzów destylacji.