WHISKY Ardbeg 17yo Committee Exclusive

Ardbeg 17 YO to legendarna whisky single malt, która po raz pierwszy pojawiła się w 1997 roku — dokładnie wtedy, gdy destylarnia na wyspie Islay wznowiła działalność po latach kryzysu. Była jedną z pierwszych oficjalnych edycji po reaktywacji i bardzo szybko zdobyła status kultowej, stając się wzorem dla kolejnych wydań Ardbega przez następne dekady. Gdy w 2004 roku zniknęła z rynku, wielu miłośników uznało, że pozostanie już tylko częścią historii. Ku zaskoczeniu fanów, w 2024 roku ogłoszono jej powrót. Nowa odsłona została starannie odtworzona przez dr. Billa Lumsdena, który zadbał o wierne odwzorowanie oryginalnego charakteru tej whisky. Podobnie jak pierwowzór, dojrzewała ona w beczkach po bourbonie i została zabutelkowana z mocą 40%, zachowując swój klasyczny styl. W aromacie wyraźnie wyczuwalny jest torf, przeplatany nutami pomarańczy i waniliowego kremu. Na podniebieniu whisky jest subtelniejsza, oferując akcenty pomarańczy, czereśni i wiśni na tle delikatnego dymu, uzupełnione lekką nutą anyżu. Finisz jest lekko słony, z wyczuwalnymi tonami tytoniu, anyżu, wędzonych śliwek i pomarańczy. Choć przez lata wydawała się już niedostępna, Ardbeg 17 YO wraca, by ponownie zachwycić swoją elegancją i charakterem — tak jak ponad ćwierć wieku temu. To bardziej delikatne, ale wciąż wyraźnie torfowe oblicze Ardbega, które pokazuje jego klasyczny styl w najczystszej formie.