CAVA Nuria Claverol Homenatge

Wyjątkowa cava stworzona jako hołd dla żony założyciela winiarni, Carlesa Sumarroca. Dedykowana przez trzech synów ich matce – kobiecie głęboko związanej z ziemią i naturą – ta cava jest wyrazem miłości, szacunku i rodzinnej tradycji:
"To hołd dla naszej matki; miłość do ziemi jest jedną ze stałych w jej życiu."

Wino powstało z wyselekcjonowanych gron szczepu Xarello, pochodzących z najlepszych parceli, wyróżniających się wyjątkową jakością i charakterem. Butelka, inspirowana kształtem starożytnych greckich amfor, podkreśla unikalność tej cavy. Dojrzewająca przez 45 miesięcy, cava ta zachwyca jasnozłotą barwą i kremowym, eleganckim musowaniem. W aromacie wyczuwalne są złożone nuty białych kwiatów i moreli, wzbogacone o niuanse brioszki, ciasta drożdżowego i subtelnych tonów maślanych. Na podniebieniu wytrawna, średnio zbudowana, o zaokrąglonej strukturze i dobrze zbalansowanej kwasowości. Lekko kremowa tekstura prowadzi do długiego, harmonijnego finiszu. To cava o wyjątkowej osobowości – elegancka, głęboka i stworzona z pasją. Nie do przeoczenia dla miłośników musujących win klasy premium.