Albert Bichot Crémant de Bourgogne PURE

Albert Bichot Crémant de Bourgogne PURE Blanc de Blancs to wykwintne, owocowe i orzeźwiające wino musujące klasy Extra Brut, stworzone w 100% z wyselekcjonowanych winogron Chardonnay pochodzących z prestiżowego regionu Côte-d'Or w sercu Burgundii. Produkowane metodą tradycyjną, z wtórną fermentacją w butelce, stanowi czystą ekspresję burgundzkiego terroir. Oko cieszy słomkowożółta barwa ze złotymi refleksami oraz bardzo drobny, regularny perlage. W aromacie dominują cytrusy, białe kwiaty i nuty łąkowe, wzbogacone subtelnym akcentem herbatników, miodu i wanilii. W ustach wino jest czyste, świeże i delikatne, z elegancką mineralnością oraz żywą, lekko pikantną kwasowością w finiszu. Część cuvée (ok. 30%) dojrzewa w dębowych beczkach, a 20-25% stanowią wina rezerwowe, co dodaje mu głębi i złożoności. Crémant Pure to doskonały wybór na aperitif, ale również świetnie komponuje się z owocami morza, świeżymi sałatkami czy deserami na bazie czerwonych owoców, takimi jak sabayon. Albert Bichot to rodzinna winnica założona w 1831 roku, która dziś zarządza sześcioma posiadłościami w całej Burgundii. Dzięki zaangażowaniu w ekologiczną uprawę winorośli, innowacyjne podejście i konsekwentne dążenie do jakości, marka zyskała uznanie międzynarodowe i liczne nagrody. Podawaj schłodzone do 8-10°C. Wino gotowe do spożycia, ale może zyskać dodatkową finezję przez 2-3 lata dojrzewania.