WINO Chateau Moulin Saint Louis

Château Moulin Saint Louis powstaje ze starannie wyselekcjonowanej mieszanki szczepów - 95% Merlot i 5% Cabernet Sauvignon - co nadaje mu owocowy charakter, miękkość i strukturę, tak cenioną w klasycznym stylu Bordeaux. Francuski region Bordeaux, jeden z najbardziej prestiżowych i rozpoznawalnych na świecie, słynie z czerwonych win kupażowanych - stanowiących około 90% całkowitej produkcji - tworzonych głównie z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Najwybitniejsze butelki pochodzą z zamków Haut-Médoc oraz prawobrzeżnych apelacji Saint-Émilion i Pomerol, a ich sławę uzupełniają zarówno świetne białe wytrawne wina (Pessac-Léognan), jak i legendarne słodkie nektary z Sauternes.Château Moulin Saint Louis to rodzinna posiadłość zlokalizowana w gminie Braud, niedaleko historycznego Blaye, słynącego z cytadeli wpisanej na listę UNESCO. Gospodarstwo obejmuje 50 hektarów, z czego 19 hektarów zajmują winnice. Christophe Chapron, obecny właściciel reprezentujący czwarte pokolenie winiarzy, zarządza posiadłością od 1992 roku. Dzięki jego inicjatywie w 2011 roku rozbudowano piwnice oraz przestawiono uprawę winorośli na system ekologiczny. Winnica znajduje się na terenie apelacji Blaye - Côtes de Bordeaux, położonej po przeciwnej stronie Żyrondy niż Médoc. Region ten słynie z wyrazistych win czerwonych i aromatycznych win białych. W przeszłości wina te funkcjonowały pod nazwą Premières Côtes de Blaye, jednak obecnie występują pod zaktualizowaną apelacją w ramach Côtes de Bordeaux.