JAPONIA CHOYA Original

Choya Original to tradycyjne, półsłodkie wino owocowe, wytwarzane według oryginalnej japońskiej receptury z zielonych owoców ume, cukru oraz japońskiej wódki shōchū. Choć często określane jako "wino śliwkowe", w rzeczywistości powstaje z owoców ume, będących odmianą moreli, które nadają trunkowi charakterystyczny słodko-kwaśny smak oraz wyjątkową głębię aromatyczną. Proces produkcji polega na moczeniu całych, niedojrzałych owoców ume - wraz z pestką - w shōchū, co pozwala wydobyć naturalne, owocowe nuty, uzupełnione lekkimi akcentami kwiatowymi. W rezultacie powstaje wino o gładkiej fakturze, delikatnej słodyczy i subtelnej kwasowości, które doskonale łączy tradycję z nowoczesnym smakiem. Choya Original najlepiej smakuje lekko schłodzona lub serwowana z lodem, jako aperitif, element orzeźwiających koktajli lub w towarzystwie dań z ryb, owoców morza oraz deserów. To uniwersalny trunek, który sprawdzi się zarówno podczas kolacji w japońskim stylu, jak i przy spotkaniach towarzyskich.