LIKIER Becherovka

Becherovka to jeden z najbardziej znanych likierów ziołowych na świecie, obok Jagermeistera, którego wspominamy wielokrotnie. Historia rozpoczyna się w XIX wieku, dokładnie w 1805 roku, kiedy książę Maximilian Friedrich von Plettenberg przyjechał na wypoczynek do Karlowych Warów w towarzystwie osobistego lekarza z Anglii, Christiana Frobriga.

Zamieszkali oni w domu aptekarza Jana Bechera, który warził trunek i wytwarzał leki. Szybko Frobrig i Becher znaleźli wspólny język i godzinami dyskutowali o ziołach i ich właściwościach leczniczych. Gdy książe i Frobrig opuszczali Karlowe Wary, angielski lekarz zostawił Becherowi rewolucyjny przepis na likier ziołowy, który jego zdaniem miał pomóc w walce z chorobami żołądkowymi.

Przez kolejne dwa lata Becher eksperymentował z różnymi proporcjami i składnikami, aż w końcu w 1807 roku zdecydował się sprzedawać specyfik pod nazwą „English Bitter”. Od 1837 roku sprzedawany jest trunek znany jako „Becherovka”.