WÓDKA Podole Wielkie Okowita Ziemniak Ex-Bourbon

Okowita Podole Wielkie Ziemniak Ex-Bourbon 4YO 2024 to limitowana, rocznikowa okowita ziemniaczana, dojrzewająca przez cztery lata w beczkach po amerykańskim bourbonie. Powstaje w gorzelni Podole Wielkie na Pomorzu - jedynej w Polsce, która produkuje swoje alkohole wyłącznie z własnoręcznie uprawianych surowców. Do tej edycji wykorzystano ziemniaki odmiany Brooke, zebrane w 2019 roku. To właśnie dzięki pełnej kontroli nad każdym etapem - od pola, przez fermentację i destylację, aż po butelkowanie - powstaje trunek o autentycznym, niepowtarzalnym charakterze. Ta wyjątkowa okowita dojrzewała w beczkach po bourbonie, zyskując dzięki temu złocisto-miodowy kolor oraz bogactwo aromatów. W zapachu dominują nuty wanilii, karmelu, toffi i orzechów laskowych, przełamane subtelnymi akcentami dymu, cytryny i przypraw. Na podniebieniu trunek zachwyca harmonią - delikatna słodycz przeplata się z lekko pikantnymi tonami, tworząc pełny, elegancki smak o długim, ciepłym finiszu, w którym odnaleźć można nuty drewna i przypraw. Okowita Podole Wielkie Ziemniak Ex-Bourbon 4YO (44%) to nie tylko alkohol, lecz doświadczenie dla zmysłów - efekt rzemieślniczego kunsztu i cierpliwości. Jej jedwabista tekstura i głęboki smak sprawiają, że idealnie sprawdza się jako trunek do powolnej degustacji w czystej postaci, w temperaturze pokojowej. Doskonale odnajdzie się również jako baza do wyrafinowanych koktajli lub towarzysz wieczoru w gronie przyjaciół. W sercu polskiej tradycji destylarskiej narodziła się okowita, która łączy autentyczne lokalne składniki, rzemieślniczą pasję i czas - tworząc trunek, który zapada w pamięć na długo.