Koniak

Nazwa "koniak" pochodzi od miasta Cognac, które znajduje się w regionie Charente we Francji. To tam, w XVIII wieku, zaczęto produkować destylowany alkohol z winogron, który z czasem zdobył popularność na całym świecie. Koniak jest szczególnym rodzajem brandy, który musi być produkowany zgodnie z rygorystycznymi zasadami w tym właśnie regionie, w tym z określonych odmian winogron oraz według tradycyjnego procesu destylacji i dojrzewania w dębowych beczkach. Region Cognac stał się zatem synonimem wysokiej jakości alkoholu, który nosi nazwę od swojego miejsca pochodzenia.