CHAMPAGNE Veuve Deloynes Demi Seco

Veuve Deloynes Tradition Demi Sec to półsłodki szampan z serca regionu Szampanii we Francji, stworzony z klasycznej mieszanki szczepów: Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (30%) oraz Chardonnay (20%). Styl Demi Sec oznacza wyższy poziom cukru resztkowego niż w popularnym Brut, dzięki czemu wino oferuje wyraźną, ale harmonijną słodycz, zrównoważoną przez świeżą, naturalną kwasowość. Część win bazowych dojrzewa przez kilka lat na osadzie (sur lie) w piwnicach, co nadaje trunkowi głębi i charakterystycznych nut tostowych, drożdżowych i brioche. W kieliszku zachwyca jasnozłotą barwą z subtelnymi, ciepłymi refleksami i drobno perlistym musowaniem. Bukiet aromatyczny jest bogaty i apetyczny - dominują dojrzałe owoce: brzoskwinie, morele, owoce egzotyczne, przeplatające się z akcentami kandyzowanych cytrusów, wanilii i karmelu. Na podniebieniu wino jest gładkie, pełne i miękkie, z dobrze wkomponowaną słodyczą i wyważoną kwasowością. Delikatne nuty tostów i pralin nadają mu szlachetności i głębi. Finisz owocowo-mineralny, z wyczuwalną, lecz elegancką słodyczą. Ten szampan świetnie sprawdzi się jako towarzysz deserów owocowych (np. tarty, gruszki w syropie), creme brûlée, a także serów z niebieską pleśnią czy wypieków z wanilią i karmelem. To doskonały wybór dla miłośników szampanów o bogatszym, bardziej miękkim stylu, idealny zarówno na specjalne okazje, jak i do delektowania się w gronie bliskich.