KONIAK Chabasse XO Imperial

Chabasse XO Imperial uznawany jest za jeden z najbardziej prestiżowych koniaków, często określany mianem „króla wśród koniaków”. Dojrzewa przez około 50 lat w dębowych beczkach, co pozwala mu osiągnąć niezwykłą głębię, złożoność i elegancję. Powstaje z kupażu eaux-de-vie otrzymanych z winogron szczepów Colombard, Folle Blanche oraz Ugni Blanc, z wykorzystaniem różnych crus, co dodatkowo wzmacnia jego wielowymiarowy charakter. W aromacie koniak jest bogaty i intensywny, z nutami jesiennych liści, suchych róż oraz tytoniu. W tle pojawiają się subtelne akcenty soczystych gruszek, orzechów laskowych i włoskich, które nadają całości miękkości i harmonii. Na podniebieniu jest pełny, elegancki i wyjątkowo złożony, z wyraźnymi nutami cynamonu, imbiru i szafranu. W trakcie degustacji ujawniają się również zaskakujące akcenty egzotyczne, takie jak kokos, które podkreślają jego wyjątkowość i charakter. Koniak ma błyszczącą barwę złotej miedzi. W smaku rozwija się stopniowo, oferując długie, wielowarstwowe doświadczenie, w którym klasyczne nuty starego koniaku przeplatają się z nieoczywistymi, korzennymi i egzotycznymi akcentami. Finisz jest niezwykle długi, szlachetny i pozostawia trwałe wrażenie elegancji oraz głębi.