KONIAK Remy Martin X.O. by Lee Broom

Rémy Martin XO w edycji zaprojektowanej przez Lee Brooma to limitowana odsłona flagowego koniaku domu Rémy Martin, powstała we współpracy z uznanym brytyjskim projektantem. Najbardziej wyróżnia ją niezwykła karafka — reinterpretacja klasycznej formy XO, ozdobiona setkami precyzyjnych, promieniście rozchodzących się nacięć. Dzięki temu szkło efektownie rozprasza światło, nawiązując do projektów oświetleniowych Lee Brooma i podkreślając głęboki, bursztynowy kolor trunku. Wewnątrz znajduje się klasyczny Rémy Martin XO, czyli kompozycja typu Fine Champagne, w której co najmniej połowa destylatów pochodzi z Grande Champagne, a pozostała część z Petite Champagne. Mieszanka obejmuje ponad 400 różnych eaux-de-vie, z których najstarsze dojrzewały nawet 37 lat, co przekłada się na wyjątkową złożoność i głębię. Aromat koniaku jest bogaty i wielowymiarowy — dominują nuty późnoletnich owoców, takich jak figi i śliwki, przeplatające się z jaśminem oraz kandyzowaną pomarańczą. W smaku trunek jest aksamitny i doskonale ułożony, oferując warstwy dojrzałych owoców, cynamonu, orzechów oraz subtelne akcenty brioszki i miodu. Finisz jest wyjątkowo długi, trwający nawet kilkanaście minut, a przy tym elegancki i harmonijny, pozostawiając wyrafinowane, długo utrzymujące się wrażenia.