RUM Flor De Cana Eco Terra

Flor de Caña Terra to 15-letni rum pochodzący z Nikaragui, tworzony z dużym poszanowaniem środowiska. Proces destylacji wykorzystuje energię odnawialną, a opakowania powstają z surowców z recyklingu. Destylarnia Flor de Caña znajduje się u stóp aktywnego wulkanu San Cristóbal, którego żyzne gleby oraz specyficzny mikroklimat korzystnie wpływają na uprawę trzciny cukrowej, a tym samym na jakość rumu. Producent podkreśla, że zakład działa w oparciu o 100% odnawialnych źródeł energii, posiada certyfikat neutralności węglowej oraz spełnia standardy Fair Trade. W trakcie produkcji nie stosuje się cukru ani sztucznych dodatków. Destylacja odbywa się w nowoczesnym, pięciokolumnowym aparacie, a następnie rum dojrzewa w niewielkich, 180-litrowych beczkach dębowych w tropikalnym klimacie u podnóża wulkanu. Aromat: wyczuwalne są nuty gałki muszkatołowej, orzechów laskowych, karmelu i pieprzu, wzbogacone akcentami śliwek oraz owoców tropikalnych. Smak: pełny i lekko wytrawny, z wyraźnymi nutami gorzkiej czekolady, toffi, prażonych orzechów i wanilii. Finisz: długi, gładki i bogaty, z delikatnymi tonami drewna oraz prażonego dębu.