RUM Barcelo Imperial Maple Cask

Barceló Imperial Maple Cask to wyjątkowy single blended rum z serii „Rare Blends Collection”, produkowany przez destylarnię Barcelo International S.A. na Dominikanie. Powstaje na bazie melasy, destylowany zarówno w alembikach, jak i kolumnach, a w jego skład wchodzą rumy dojrzewające od 8 do 10 lat w beczkach po bourbonie. Dodatkowo kupaż jest finiszowany do roku w beczkach z klonu, co nadaje mu unikalny, słodko-drzewny charakter. W aromacie dominują intensywne nuty roztopionego karmelu, śliwek, wanilii i syropu klonowego, uzupełnione delikatnymi akcentami kwiatów i owoców. Na podniebieniu początkowo wyczuwalna jest słodycz karmelu i klonowego miodu oraz aromaty suszonych wiśni, które stopniowo przechodzą w wyraźną drzewistość i nuty suszonych owoców. Finisz jest długi, jedwabisty i ciepły, z subtelnymi pozostającymi akcentami wanilii i delikatnych przypraw, tworząc wyjątkowo harmonijny rum do degustacji solo lub w eleganckich koktajlach.