WHISKY Glenmorangie Dornoch

Glenmorangie Dornoch to whisky single malt bez określonego wieku, powstała z połączenia delikatnego destylatu typowego dla Glenmorangie, dojrzewającego w beczkach po bourbonie, z lekko torfowym destylatem finiszowanym w beczkach po sherry Amontillado. Takie zestawienie nadaje trunkowi świetną równowagę i dużą złożoność. W aromacie wyczuwalne są nuty miodu, wanilii i cytrusów, które przeplatają się z akcentami przypraw i kwaśnych jabłek. Po chwili w szklance słodycz łagodnie zanika, a przyprawy stają się bardziej wyraziste. Na podniebieniu whisky oferuje bogactwo smaków – dębinę, delikatny dym, toffi, jabłka, rodzynki oraz prażone orzechy. Słodycz jest subtelna, bardziej stonowana niż sugerowałby zapach. Finisz jest średniej długości, z akcentami wanilii i cytrusów, delikatnie podkreślonymi przez dym i drewno, co czyni Glenmorangie Dornoch harmonijną i wielowymiarową propozycją dla miłośników wyważonych single maltów.