WHISKY VAT 69

VAT 69 Blended Scotch Whisky to szkocka whisky typu blended, stworzona w 1882 roku przez kupca winnego z Leith – William Sanderson. Według znanej historii Sanderson przygotował aż sto różnych kompozycji whisky i zaprosił przyjaciół na degustację w ciemno. Największe uznanie zdobyła próbka z beczki oznaczonej numerem 69 – i właśnie od tego numeru wzięła się nazwa trunku. Po sukcesie pierwszego blendu Sanderson zainwestował w rozwój działalności – kupił destylarnię Glen Garioch Distillery oraz współfinansował budowę gorzelni zbożowej North British Distillery. Popularność whisky znacząco wzrosła również dzięki wyprawie polarnej Ernest Shackleton, który w 1914 roku zabrał kilkanaście skrzynek VAT 69 na swoją ekspedycję arktyczną. W 1937 roku marka została przejęta przez koncern Distillers Company Limited, który dziś funkcjonuje jako część Diageo. Obecnie VAT 69 znajduje się w czołówce światowej sprzedaży szkockich blendów, osiągając rocznie ponad milion sprzedanych skrzynek. Największą popularnością cieszy się w Ameryce Południowej, Australii oraz Hiszpanii. Dzisiejsza receptura opiera się na single maltach z destylarni Linkwood Distillery, Dailuaine Distillery, Clynelish Distillery i Teaninich Distillery, natomiast whisky zbożowa pochodzi z Cameronbridge Distillery. W aromacie whisky jest delikatna i owocowo-kwiatowa – pojawiają się nuty jabłek, winogron, karmelu, wanilii, miodu, skórki cytrynowej oraz siana. W smaku jest łagodna i słodkawa, przywodząca na myśl płatki śniadaniowe, herbatniki, jabłka, gruszki, landrynki, wanilię i toffi, z subtelnym akcentem pieprzu. Finisz jest średniej długości, z nutami letnich owoców, wanilii, karmelu, lekką korzenną przyprawowością oraz akcentem dębu.