WHISKY Talisker Distillers Edition

Talisker Distillery prezentuje Talisker Distillers Edition – limitowaną odsłonę single malta pochodzącego z wyspy Isle of Skye. To charakterystyczna dla destylarni whisky o dymnym i lekko słonawym profilu, która została dodatkowo finiszowana w beczkach po Amoroso sherry. Dzięki temu w aromacie i smaku pojawia się więcej wpływu beczki niż w klasycznej wersji Taliskera, a całość wzbogacona jest wyraźną słodyczą sherry. Trunek doskonale komponuje się z intensywnymi potrawami – szczególnie mięsem w pikantnych sosach – a także z cygarami, np. w stylu Cuba. To również whisky idealna na chłodne wieczory, ponieważ przyjemnie rozgrzewa i oferuje bogaty, głęboki charakter. Destylarnia Talisker powstała w 1830 roku, a jej nazwa w języku gaelickim odnosi się do „kamienistej krainy”. Do dziś pozostaje jedyną destylarnią działającą na wyspie Skye. Seria Distillers Edition to specjalne, limitowane wydania whisky, które po podstawowym dojrzewaniu przechodzą drugą maturację w starannie dobranych beczkach po winie lub sherry. Ich zadaniem jest podkreślenie i wzbogacenie charakteru destylatu, bez dominowania jego naturalnego stylu. Drugi etap dojrzewania trwa zazwyczaj do około sześciu miesięcy.