MINIATURKA SLIWOWICA Jelinek Budzik czysta

R. Jelinek Czysta Śliwowica to najbardziej znana czeska śliwowica, zamknięta w charakterystycznej butelce w kształcie budzika. Trunek ten produkowany jest od XIX wieku w Vizovicach przez Rudolfa Jelineka wyłącznie z najwyższej jakości zacieru śliwkowego. Receptury i sekrety destylacji przekazywane są z pokolenia na pokolenie mistrzom gorzelnictwa, którzy łączą tradycyjne metody z nowoczesną technologią, by zapewnić doskonałą jakość każdej butelki. Aromat śliwowicy cechuje się słodką, ale wyważoną nutą dojrzałych śliwek, która podkreśla jej owocowy charakter. Trzyletni proces dojrzewania oraz klasyczne techniki wytwarzania nadają trunkowi delikatność i łagodność smaku. Firma R. Jelinek od wielu lat słynie z produkcji najwyższej klasy śliwowic, wódek owocowych i likierów. Pierwsze wzmianki o gorzelni w Vizovicach pochodzą już z 1585 roku - wówczas destylowano tam odpady po warzeniu piwa, a zboże zaczęto wykorzystywać do produkcji żytniej whisky. Dzięki wyjątkowo sprzyjającemu klimatowi regionu dla drzew owocowych, szczególnie śliw, już w połowie XVIII wieku rozpoczęto produkcję śliwowicy. Prawdziwy rozkwit destylacji nastąpił w drugiej połowie XIX wieku, kiedy dzięki państwowym dotacjom śliwowica zdobyła zasłużone uznanie i stała się symbolem czeskiego rzemiosła gorzelniczego. Jelinek Slivovice to okowita ze śliwek, powstająca w wyniku potrójnej destylacji dojrzałego zacieru. Pestki pozostają w zacierze przez cały proces, wzbogacając smak trunku taninami i charakterystyczną nutą goryczki. Podczas dojrzewania śliwowica jest regularnie oceniana przez doświadczonych destylatorów, którzy czuwają nad jej jakością. Efektem jest wyjątkowy napój, będący połączeniem tradycji, ponad 120-letniego doświadczenia i pasji twórców. Charakterystyczna butelka w kształcie budzika, tak samo jak jej zawartość, jest niepowtarzalna i rozpoznawalna na całym świecie.