GIN McQueen & The Violet Fog

McQueen and the Violet Fog to brazylijski gin rzemieślniczy klasy ultra-premium, produkowany w mieście Jundiaí. Wyróżnia się nietypową bazą alkoholową otrzymywaną z trzciny cukrowej oraz bardzo rozbudowanym profilem botanicznym. Receptura obejmuje 21 składników roślinnych, w tym 6 wyróżniających się botaników: liście indyjskiej bazylii, portugalski rozmaryn, koper włoski, wietnamski anyż, filipiński calamansi oraz brazylijskie jagody acai. Tak szeroka kompozycja nadaje ginowi wielowarstwowy, intensywnie aromatyczny charakter. Produkcja łączy dwie techniki: macerację większości składników oraz infuzję parową (vapor infusion) dla wybranych botaników, co pozwala zachować świeżość i precyzję aromatów. Destylacja odbywa się w małych partiach w miedzianych alembikach. McQueen and the Violet Fog ma aromat oparty na cytrusach i jałowcu, uzupełniony ziołami i delikatną trawiastością. W smaku pojawiają się nuty ciemnych owoców, calamansi, przypraw oraz subtelny anyż, a finisz jest długi, świeży i lekko pikantny.