RUM Phraya Elements

Phraya Elements to rum klasy premium pochodzący z Tajlandii, wytwarzany z melasy pozyskiwanej z trzciny cukrowej uprawianej w regionie Kanchanaburi, znanym z czystej przyrody i sprzyjającego klimatu. Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, które przechowywane są w pobliżu spokojnych lagun, gdzie odpowiednia wilgotność i temperatura pozwalają trunkowi rozwijać głębię, złożoność i harmonijny charakter. Jego profil aromatyczno-smakowy jest bogaty i wielowarstwowy. W aromacie dominują nuty wanilii, miodu, toffi i imbiru, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi. Na podniebieniu pojawiają się kremowe tony karmelu, maślanych cukierków i wanilii, z delikatnym echem miodowych nut kwiatowych. Finisz jest długi, gładki i kremowy, z przyjemną słodyczą karmelu oraz przyprawami, które długo pozostają wyczuwalne. Inspiracją dla tego rumu jest starożytna filozofia Wschodu, odwołująca się do czterech żywiołów – ziemi, wody, ognia i powietrza – uznawanych za fundament istnienia. Nazwa „Phraya”, oznaczająca w języku tajskim najwyższą rangę lub tytuł honorowy nadawany przez króla, podkreśla jego prestiżowy charakter. Rumy Phraya powstają w destylarni SangSom, jednej z najstarszych w Tajlandii, działającej od 1977 roku w prowincji Nakhon Pathom. Region ten słynie z żyznych gleb i łagodnego klimatu, a wykorzystywana w produkcji woda pochodzi z rzeki Ta Chin. Destylacja odbywa się metodą kolumnową, a rum dojrzewa przez lata w ręcznie opalanych beczkach z dębu amerykańskiego, przechowywanych w specjalnych magazynach. Phraya Elements to starannie skomponowany blend, który dzięki dojrzewaniu w beczkach po bourbonie zyskuje gładki, bogaty charakter – idealny zarówno do degustacji solo, jak i jako baza do bardziej wyrafinowanych koktajli.