RUM Plantation Pineapple Artisanal

Plantation Pineapple to wyjątkowy rum, który wyróżnia się autentycznym, owocowym charakterem, bez sztucznej słodyczy typowej dla rumów smakowych. Stworzony przez Alexandre’a Gabriela we współpracy z historykiem koktajli Davidem Wondrichem, jest hołdem dla XIX-wiecznego „rumu ananasowego” opisanego w „Dokumentach Pickwicka” Charlesa Dickensa. Proces produkcji jest staranny i wieloetapowy. Skórki ananasa są macerowane w Plantation 3 Stars White Rum przez tydzień, a następnie destylowane w miedzianych aparatach, aby zachować naturalne olejki eteryczne. Następnie słodki miąższ owocowy jest nasycany Plantation Original Dark Rum przez trzy miesiące. Powstały destylat z ananasem miesza się z naparem ciemnego rumu, a całość dojrzewa w dębowych beczkach, co pozwala aromatom idealnie się zharmonizować. Aromat oferuje intensywne nuty świeżego ananasa, skórki cytrusowej i goździków, wzbogacone subtelnymi tonami dymnych, tropikalnych owoców. Na podniebieniu wyczuwalne są dojrzały banan, pieczone jabłka i miód, połączone z aksamitną, pikantną strukturą. Finisz jest długi i ciepły, z wyraźnymi akcentami pieczonego ananasa, karmelu oraz delikatnym dymnym tłem.