WHISKY Aberfeldy 21 Y O

Aberfeldy 21YO to wyjątkowa, limitowana edycja whisky single malt, powstająca przy użyciu krystalicznie czystej wody ze źródła Pitilie Burn, płynącego przez tereny słynące z występowania złota. Produkcja obejmuje długotrwałą fermentację jęczmiennego zacieru oraz destylację w tradycyjnych miedzianych alembikach, co nadaje trunkowi charakterystyczny i wyrafinowany profil smakowy. Whisky dojrzewa w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie i hiszpańskim sherry Oloroso przez co najmniej 21 lat, rozwijając głębię, aksamitną strukturę oraz delikatne akcenty miodu i przypraw. Jest to najstarsza pozycja dostępna w podstawowej ofercie destylarni Aberfeldy, założonej przez synów Johna Dewara – twórcy marki Dewar’s. Choć większość destylatów Aberfeldy trafia do blendów 21YO stanowi prawdziwą perełkę dla koneserów. W aromacie i smaku whisky dominuje słodycz i kremowa tekstura, z wyraźnymi nutami wrzosowego miodu, suszonych owoców i prażonego kokosa. Pomimo intensywnego profilu pozostaje łagodna, z niemal niewyczuwalnym alkoholem, co czyni ją wyjątkowo przystępną w degustacji. Aby zachować pełną klarowność, Aberfeldy 21YO poddawana jest filtracji na zimno. Eleganckie opakowanie sprawia, że whisky jest doskonałym wyborem zarówno dla kolekcjonerów, jak i na wyjątkowy prezent.