WHISKY Caperdonich 25 YO Peated

Caperdonich 25 Years Old Peated to wyjątkowa, torfowa whisky ze szkockiego regionu Speyside, która zachwyca pełnym, dymnym charakterem połączonym z wyraźnymi nutami owocowymi. Trunek pochodzi z historycznej, już nieczynnej destylarni Caperdonich i dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. Produkowany w ograniczonych partiach, butelkowany bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 48%, każda butelka jest indywidualnie numerowana, co czyni go prawdziwym rarytasem dla kolekcjonerów. Aromat otwiera się wyraźnym dymem z ogniska. Na podniebieniu pojawiają się warstwy torfu, zielonego jabłka, dojrzałej gruszki, brązowego cukru i subtelnego imbiru, przeplatane akcentami pomarańczy i szczyptą soli. Finisz jest długi, łącząc wędzone tony z przyjemną słodyczą, tworząc harmonijną, pełną kompozycję. Historia destylarni Caperdonich: Pierwotnie znana jako Glen Grant No. 2, gorzelnia powstała w 1898 roku na przeciwko starszej destylarni Glen Grant. Z powodu kryzysu w latach 90. XIX wieku zamknięto ją już w 1902 roku. Destylarnia została przywrócona dekady później, w 1977 roku przemianowano ją na Caperdonich, działając nieprzerwanie do 2002 roku. Po przejęciu przez Pernod Ricard w 2011 roku część destylatów trafiła do The Belgian Owl, a część do nowej Falkirk Distillery. To whisky o historycznym znaczeniu, torfowym charakterze i wyrafinowanym profilu smakowym – prawdziwa gratka dla koneserów i kolekcjonerów.