WHISKY Glenfarclas 10 YO

Wersja 10-letnia dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso i charakteryzuje się łagodną, przyjemnie słodką naturą, dzięki czemu często polecana jest jako aperitif. W aromacie dominują nuty soczystej sherry, miodu, kremowego toffi oraz słodowanego jęczmienia. W smaku pojawiają się akcenty zimowych przypraw, ciasta owocowego, toffi oraz delikatna nuta dymu. Finisz jest gęsty, długi, wyrazisty i owocowy. Nazwa Glenfarclas w języku gaelickim oznacza „Dolinę zielonych traw”. Destylarnia została założona w 1865 roku i od tego czasu pozostaje w rękach rodziny Grantów, która już od sześciu pokoleń zajmuje się produkcją whisky. Znajduje się w miejscowości Ballindalloch, w regionie Speyside w Szkocji, a jej wyroby należą do najbardziej rozpoznawalnych i cenionych single maltów na świecie. Glenfarclas słynie z przywiązania do tradycji – jako jedna z nielicznych destylarni nadal stosuje bezpośrednie podgrzewanie alembików, a do dojrzewania wykorzystuje wyłącznie beczki po sherry.