KONIAK Martell XO

Martell XO (Extra Old) to jeden z najbardziej prestiżowych koniaków pochodzących z najstarszego domu koniaku na świecie, Maison Martell, założonego w 1715 roku. Uznawany jest za symbol luksusu i wyrafinowania, a jego charakterystyczna butelka w kształcie łuku stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych znaków marki. Martell XO to starannie skomponowane połączenie mocy regionu Grande Champagne oraz elegancji rzadkiego cru Borderies. Winogrona wykorzystywane do jego produkcji pochodzą głównie z tych dwóch prestiżowych obszarów, co nadaje trunkowi zarówno intensywność, jak i subtelną, kwiatową finezję. Koniak ten jest mieszanką ponad 150 różnych eaux-de-vie, dojrzewających w dębowych beczkach od minimum 10 do nawet 35–40 lat. Dzięki temu zyskuje niezwykle głęboki i wielowymiarowy charakter. W aromacie jest bogaty i złożony, z dominującymi nutami suszonych owoców, takich jak figi i rodzynki, a także orzechów, migdałów oraz przypraw korzennych, w tym cynamonu i różowego pieprzu. Całość uzupełniają subtelne akcenty dębu, miodu akacjowego i delikatnych nut kwiatowych. Smak jest pełny, aksamitny i harmonijny, z wyczuwalnymi tonami fig, porzeczek i czerwonych owoców, przeplatającymi się z kakao, kawą i orzechami. Finisz pozostaje wyjątkowo długi, ciepły i elegancki, z trwałym posmakiem dębiny i przypraw.