RUM Barcelo Imperial Mizunara Cask Finish

Barceló Imperial Mizunara Cask to wyjątkowy rum z serii Barceló Rare Blends, powstający z najwyższej jakości dominikańskiej trzciny cukrowej uprawianej na własnych plantacjach destylarni. Jego charakter kształtuje staranne dojrzewanie w wyselekcjonowanych beczkach dębowych o różnym stopniu wypalenia, a następnie finiszowanie w dziewiczych beczkach z japońskiego dębu Mizunara, co nadaje trunkowi niezwykłą złożoność i niepowtarzalny profil aromatyczny. Rum zachwyca jasnobursztynową barwą z miedzianymi refleksami, a powolne spływanie „łez” po kieliszku świadczy o jego umiarkowanej lepkości. W aromacie dominują palone drewno, wanilia, drzewo sandałowe, kokos i imbir, tworząc bogaty, wielowarstwowy bukiet. Smak jest harmonijny, drzewny i łagodny, wiernie odzwierciedlający nuty obecne w zapachu. Finisz jest długi, subtelnie korzenny, z delikatną wytrawnością. Najlepiej smakuje podawany solo, w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony w niewielkim kieliszku do rumu. Doskonale komponuje się z wysokogatunkowymi cygarami, dojrzewającymi serami, eleganckimi deserami, gorzką czekoladą oraz wybranymi daniami z czerwonego mięsa, podkreślając ich głębię i wyrafinowany charakter.