WHISKY Laphroaig Brodir

Laphroaig Brodir Port Wood Finish to szkocka whisky single malt pochodząca z legendarnej wyspy Islay, słynącej z intensywnie torfowych i wyrazistych trunków. Whisky ta początkowo dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie finiszowana jest w beczkach po portugalskim winie Porto, co nadaje jej charakterystyczny, owocowo-słodki profil. W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty cytrusów, plastra miodu oraz torfowego dymu, którym towarzyszy lekko apteczny akcent dobrze znany miłośnikom marki. Na podniebieniu whisky jest wyrazista i złożona – pojawiają się nuty torfu, wodorostów, morskiej soli i słodkiej wanilii. Połączenie beczek po bourbonie i Porto nadaje trunkowi głębię oraz kremową strukturę, wzbogaconą o aromaty ciemnych owoców, miodu, wanilii i suchego dębu. Całość uzupełnia subtelnie słonawa, morska nuta typowa dla whisky z wyspiarskich destylarni. Nazwa „Brodir”, oznaczająca w staronordyjskim „brata”, nawiązuje do historycznych więzi między Szkocją a Skandynawią. Whisky butelkowana jest z mocą 48% alkoholu i bez deklaracji wieku. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą, widoczną nawet przez zielone szkło butelki. Finisz jest długi i lekko wytrawny, z wyraźnymi akcentami owoców oraz subtelną nutą węgla drzewnego. To interesująca interpretacja stylu Laphroaig, w której torf pozostaje obecny, lecz ustępuje miejsca słodszym i bardziej owocowym akcentom.